• ×

04:34 صباحًا , الأحد 15 محرم 1446 / 21 يوليو 2024


مختبر #أمانة_عسير يفحص 688 عينةً خلال الشهر الماضي

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط

التحرير
وطنيات - محمد البجادي - أبها
استقبل مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة عسير خلال شهر مارس الماضي 688 عينةً من الأغذية المختلفة؛ بهدف الكشف عليها وتحليلها ومقارنتها بالمواصفات القياسية السعودية.

وفي ذات السياق، أوضح أمين منطقة عسير الدكتور وليد الحميدي أن مجموع الاختبارات التي أجريت في المختبر على العينات الغذائية خلال الربع الأول من العام 2021م بلغت 9439 عينةً، وذلك للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي، لافتًا إلى أن إحصاءات الشهر الماضي تضمنت قيام المختبر بمطابقة 688 عينةً لمواد غذائية مختلفة، وصلت نسبة العينات المطابقة فيها إلى 87%، فيما بلغت العينات غير المتطابقة 23%، حيث جرى خلالها فحص 438 عينةً من العسل، بينما وصلت نسبة العينات المتطابقة فيها إلى 95%، ونسبة العينات غير المتطابقة نحو 21%.

وأبان الحميد أنه تم الكشف عن 25 عينةً من قبل قسم نسبة الكشف عن متبقيات المبيدات العشوائية من أسواق الخضروات والمراكز التجارية، حيث بلغت نسبة المطابق منها 96% وغير المطابق 4% كما تم الكشف عل 255 عينة في قسم الميكروبيولوجي منها 71% متطابقة و 29% غير متطابقة، مضيفًا أنه بعد زيادة ملوّثات الغذاء المختلفة وانتشار وسائل الغش بدرجة كبيرة التي أصبحت تنفّذ بوسائل وطرق علمية يصعب اكتشافها بالطرق التقليدية الأمر الذي ألقى على عاتق المختبرات مهامّ رقابية ذات طابع علمي دقيق، مؤكدًا أن المختبر من خلال الخطة المستقبلية سيقدّم مزيداً من الاختبارات في الكشف عن جودة العسل والسموم الفطرية والفحص الجرثومي الميكروبيولوجي للأغذية، إلى جانب الكشف عن مصادر اللحوم من خلال جهاز البصمة الوراثية PCR، مشددًا على أهمية دور المختبر في فحص وتحليل الغذاء في جميع أعمال الرقابة الصحية من خلال وجود كوادر مدرّبة على العمل ومتابعة العيّنات وتقديم النتائج الدقيقة.

الجدير بالذكر، فإن مختبر أمانة عسير يستقبل الكثير من العيّنات الغذائية المتنوعة ومنها: العسل والأطعمة والمواد المتنوّعة لفحصها والتأكّد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات والمقاييس السعودية حرصاً لتوفير غذاءٍ آمن وصحي.
بواسطة : التحرير
 0  0  498
التعليقات ( 0 )

آخر التعليقات

اريد التطوع .
التطوع السياحي ضمن صيف عسير…مبادرة جاهزون لنحييها

14 محرم 1446 | 1 | | 60
  أكثر  
اشكر صحيفة وطنيات على طرح موضوع سوق الاثنين الاسبوعي كل ماتم طرحه صحيح. اين بلدية بارق عن تطوير السو
بالصور - سوق الأثنين شرق بارق بين الأهمال والتشوه البصري

19 ذو الحجة 1445 | 2 | | 186
  أكثر  
السوق يحتاج الى إعادة نظر من بلدية محافظة بارق ووضع حلول تعيد السوق الاسبوع كما كان في السابق وإزالة
بالصور - سوق الأثنين شرق بارق بين الأهمال والتشوه البصري

18 ذو الحجة 1445 | 2 | | 186
  أكثر  
إنا لله وإنا اليه راجعون ،، الله يرحمهم ويغفر لهم ويسكنهم فسيح جناته ويجبر مصاب أهلهم وذويهم
وفاة (5) أشخاص في حادث مروري مروع بطريق محايل آل مشول

27 ذو القعدة 1445 | 1 | | 1.6K
  أكثر  
شكرا صحيفة وطنيات المنبر الاعلامي الناجح.
بلدية بارق تتجاوب مع مانشرته "وطنيات" حول سوق الماشية جنوب المحافظة

14 ذو القعدة 1445 | 1 | | 496
  أكثر  
من المفترض الاهتمام بالحدايق وتزيينها ووضع المهرجنات داخل الحدايق ولا يمنع من ان يتقبلها مستثمر يقوم
بارق - حديقة ثلوث المنظر وسوق المواشي بين تأخر في تنفيذ الصيانة وبهائم نافقة

13 ذو القعدة 1445 | 2 | | 855
  أكثر  
الحديقة معلم من معالم مركز ثلوث المنظر ولكن البلديه لا حياة لمن تنادي. ويش اسباب التأخير.
بارق - حديقة ثلوث المنظر وسوق المواشي بين تأخر في تنفيذ الصيانة وبهائم نافقة

13 ذو القعدة 1445 | 2 | | 855
  أكثر  
جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 04:34 صباحًا الأحد 15 محرم 1446 / 21 يوليو 2024.