• ×

السبت 5 رمضان 1442 / 17 أبريل 2021


مختبر #أمانة_عسير يفحص 688 عينةً خلال الشهر الماضي

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط

التحرير
وطنيات - محمد البجادي - أبها
استقبل مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة عسير خلال شهر مارس الماضي 688 عينةً من الأغذية المختلفة؛ بهدف الكشف عليها وتحليلها ومقارنتها بالمواصفات القياسية السعودية.

وفي ذات السياق، أوضح أمين منطقة عسير الدكتور وليد الحميدي أن مجموع الاختبارات التي أجريت في المختبر على العينات الغذائية خلال الربع الأول من العام 2021م بلغت 9439 عينةً، وذلك للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي، لافتًا إلى أن إحصاءات الشهر الماضي تضمنت قيام المختبر بمطابقة 688 عينةً لمواد غذائية مختلفة، وصلت نسبة العينات المطابقة فيها إلى 87%، فيما بلغت العينات غير المتطابقة 23%، حيث جرى خلالها فحص 438 عينةً من العسل، بينما وصلت نسبة العينات المتطابقة فيها إلى 95%، ونسبة العينات غير المتطابقة نحو 21%.

وأبان الحميد أنه تم الكشف عن 25 عينةً من قبل قسم نسبة الكشف عن متبقيات المبيدات العشوائية من أسواق الخضروات والمراكز التجارية، حيث بلغت نسبة المطابق منها 96% وغير المطابق 4% كما تم الكشف عل 255 عينة في قسم الميكروبيولوجي منها 71% متطابقة و 29% غير متطابقة، مضيفًا أنه بعد زيادة ملوّثات الغذاء المختلفة وانتشار وسائل الغش بدرجة كبيرة التي أصبحت تنفّذ بوسائل وطرق علمية يصعب اكتشافها بالطرق التقليدية الأمر الذي ألقى على عاتق المختبرات مهامّ رقابية ذات طابع علمي دقيق، مؤكدًا أن المختبر من خلال الخطة المستقبلية سيقدّم مزيداً من الاختبارات في الكشف عن جودة العسل والسموم الفطرية والفحص الجرثومي الميكروبيولوجي للأغذية، إلى جانب الكشف عن مصادر اللحوم من خلال جهاز البصمة الوراثية PCR، مشددًا على أهمية دور المختبر في فحص وتحليل الغذاء في جميع أعمال الرقابة الصحية من خلال وجود كوادر مدرّبة على العمل ومتابعة العيّنات وتقديم النتائج الدقيقة.

الجدير بالذكر، فإن مختبر أمانة عسير يستقبل الكثير من العيّنات الغذائية المتنوعة ومنها: العسل والأطعمة والمواد المتنوّعة لفحصها والتأكّد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات والمقاييس السعودية حرصاً لتوفير غذاءٍ آمن وصحي.
بواسطة : التحرير
 0  0  118
التعليقات ( 0 )

آخر التعليقات

اين بلدية بارق من المواشي السايبه في وادي الخير كم من الحوادث وقعة بسببها ولكن لا حياة لمن تنادى
غدًا الأحد : المزاد العلني الأول في #بارق لبيع أبقار وأبل سائبة

1442,رمضان 5 , | 1 | | 599
  أكثر  
عمل جبار ولكن تكفون شدوهم بالغرامات لان من امن العقوبة اساء الأدب شوهت المحافظة والطرقات وسببت
في #بارق لجنة البهام السائبة تضبط عدد من الأبقار تجوب الطرقات الرئيسية في ثلوث المنظر

1442,رمضان 1 , | 1 | | 1.7K
  أكثر  
لا يوجد بها اناره لا اهتمام من المسؤلين
أهالي قرى مركز ثربان إبتدائية البنات بهوية قديمة

1442,شعبان 30 , | 1 | | 921
  أكثر  
ماشاء الله عليها مبدعة ❤️
نادية الشهري مُعلمة بعسير تحصد جائزة " خليفة" على مستوى الوطن العربي

1442,شعبان 29 , | 1 | | 298
  أكثر  
ماشاء الله تبارك الله
في #بارق لجنة المواشي السائبة تلتقي نواب ومشائخ ثلوث المنظر

1442,شعبان 29 , | 1 | | 593
  أكثر  
الشيخ عايض كريم ابن كريم وشعارنا يستاهلون الله يديم الالفه والمحبه بين المسلمين
الشيخ القرني يستضيف عدد من رموز وشعراء رجال الحجر

1442,شعبان 27 , | 1 | | 787
  أكثر  
ثربان تشكي وخاط يئن ختبه تحضر وعبس تضمد الجراح الى متى ولكن الأمل في رئيس البلديه الجديد نسأل ال
رئيس #بلدية_المجاردة يقف على إحتياجات أهالي مركزي عبس وختبة

1442,شعبان 23 , | 2 | | 312
  أكثر  

قناتنا على اليوتيوب

جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 11:55 مساءً السبت 5 رمضان 1442 / 17 أبريل 2021.