• ×

06:56 صباحًا , الجمعة 20 شعبان 1445 / 1 مارس 2024


جمعية المستهلك تُحذير من معلومات مغلوطة في مقطع منتشر يقارن بين الزيوت النباتية والحيوانية

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط

التحرير
فيصل الرباح - وطنيات - الرياض
انطلاقاً من دور جمعية حماية المستهلك في مواجهة المعلومات المغلوطة وغير الصحيحة، والاجتهادات الخاطئة التي تُنشر دون تثبت علمي؛ فتودُّ الجمعية أن تدعو عموم المستهلكين إلى الحذر من المعلومات المغلوطة التي نُشرت في مقطع مرئي تم تداوله مؤخراً بشكلٍ مكثف، من خلال منصات “الواتساب” و”تويتر” و”اليوتيوب”، وغيرها من منصات الإعلام الاجتماعي. والذي تمت فيه مقارنة عددٍ من الزيوت النباتية، كزيت الذرة وزيت دوار الشمس، بدهونٍ حيوانية كالسمن والودك (زيت يستخرج من تذويب الشحوم الحيوانية)، حيث استنتج صاحب المقطع في تجربته إلى أن زيت دوار الشمس وزيت الذرة مُضرّ بالصحة؛ مقارنة بزيوت أخرى كالسمن والودك، كونها تتكثف بشكلٍ كبيرٍ بعد تعرضها لحرارة الشمس لفترة طويلة!!.

ووفقاً لذلك فتود الجمعية أن توضح ما يلي:

1- لا يمكن الاستناد لمثل هذه التجارب الشخصية لمعرفة الزيوت الصحية من غير الصحية، ولا تُعد طريقةً علمية. ويجب الرجوع في ذلك للدراسات العلمية الصحية، وتوصيات المنظمات العالمية المتخصصة في الجانب الغذائي والصحي.

2-تُشير كلاً من منظمة الصحة العالمية (WHO)، والموجهات الغذائية الأمريكية الصادرة عن إدارة الصحة الأمريكية، وجمعية القلب الأمريكية (AHA)، ووفقاً للدارسات العلمية؛ إلى أن الإفراط في تناول الدهون الحيوانية المشبَّعة، كالسمن والزبدة والودك؛ يُعد عاملاً مساعداً لرفع مستوى الكوليسترول في الجسم، وتحديداً النوع الضار من الكوليسترول، وهو ما يُمثل عامل خطورة للإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية بما في ذلك تصلب الشرايين.

3-تنصح تلك المنظمات والهيئات الصحية العالمية بالتوازن في استخدام الزيوت/ الدهون ككل، والتحوّل من استهلاك الدهون المشبّعة إلى الدهون غير المشبّعة كزيت الزيتون وزيت دوار الشمس والذرة أو الكانولا، والاتجاه نحو التخلّص من الدهون المهدرجة.

4-تدعو الجمعية إلى التفريق وعدم الخلط ما بين الزيوت النباتية غير المهدرجة، كزيت الذرة أو زيت دوار الشمس أو الكانولا، والتي تأتي في حالةٍ سائلة، وتتوفر في معظم منافذ بيع المواد الغذائية، وبين الزيوت النباتية المهدرجة، والتي تُسمى “الدهون المهدرجة” أو “الدهون المفروقة”، وهو ما يطلق عليها باللغة الإنجليزية “Trans Fats”، حيث ثبت ضررها علمياً على صحة القلب والشرايين، وتؤدي لترسب الكوليسترول في الجسم. ومع أن هذه الدهون تُستخرج من زيوت نباتية؛ إلاّ أنه يتم معالجتها مصنعياً، وتفقد بعض الخواص الطبيعة للزيوت النباتية، وغالباً ما تكون على هيئةٍ شبه صلبة مقاربة لقوام الزبدة. علماً بأنها تستخدم في العديد من المنتجات الغذائية المعلبة أو المحفوظة والمعجنات.

5-تدعو الجمعية عموم المستهلكين إلى التثبت وتوخي الحذر من الرسائل والمقاطع التي تنتشر من حين لآخر وتحمل ادعاءات من غير المتخصصين أو من أشخاص مجهولين، ولا تستند للأسس والأعراف العلمية، والحرص على الحصول على المعلومات من الجهات المسؤولة والموثوقة.
بواسطة : التحرير
 0  0  2.5K
التعليقات ( 0 )

آخر التعليقات

الكل يتحمل المسئولية سواءً المعنيين في محافظة بارق أو البلدية الفرعية بالمحافظة، أنت أمام حدث تاريخي
أهالي بارق مُحافظتنا غائبة عن الإحتفال بيوم التأسيس فماهي الأسباب.؟

18 شعبان 1445 | 6 | | 754
  أكثر  
صراحه جميع الجوانب في المحافظة......! حتى الحدايق في بعض المراكز صار عليها شقلبه ما ادري...! وشارع
أهالي بارق مُحافظتنا غائبة عن الإحتفال بيوم التأسيس فماهي الأسباب.؟

16 شعبان 1445 | 6 | | 754
  أكثر  
محافظة بارق من خلال متابعة مستمرة لم نشاهد لها احتفالات بالمناسبات الوطنية والكل يعلم أنه من الضروري
أهالي بارق مُحافظتنا غائبة عن الإحتفال بيوم التأسيس فماهي الأسباب.؟

16 شعبان 1445 | 6 | | 754
  أكثر  
لقد. تهيئة. محافظة. بارق. بكامل. زينتها. وحلاه. لا اقامة. الاحتفالات. بيوم. والتأسيس. للذكر للمل
أهالي بارق مُحافظتنا غائبة عن الإحتفال بيوم التأسيس فماهي الأسباب.؟

16 شعبان 1445 | 6 | | 754
  أكثر  
الاحتفال بالمناسبات الوطنية لاشك واجب وطني ،وقد تكون المحافظة لم تقم احتفال رسمي، لأن أهالي بارق بإن
أهالي بارق مُحافظتنا غائبة عن الإحتفال بيوم التأسيس فماهي الأسباب.؟

16 شعبان 1445 | 6 | | 754
  أكثر  
لا ينقص المحافظة الا اهتمام المسؤول والامانه التي اوعزت له من أمير لمنطقة عسير تركي بن طلال متى ماكن
أهالي بارق مُحافظتنا غائبة عن الإحتفال بيوم التأسيس فماهي الأسباب.؟

16 شعبان 1445 | 6 | | 754
  أكثر  
اشكر ابراهيم البارقي على كل جهوده في خدمة وطنة عامة وفي خدمة بارق خاصة والاهتمام بكل ما يخدم منطقته
رئيس نادي ريادة يوم التأسيس يوم مجيد نؤكد فيه الانتماء والولاء

12 شعبان 1445 | 1 | | 246
  أكثر  
جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 06:56 صباحًا الجمعة 20 شعبان 1445 / 1 مارس 2024.