أجرت الهيئة العامة للغذاء والدواء خلال إجازة عيد الفطر المبارك للعام 1438 عدداً من التحاليل الكيميائية والفيزيائية والأحياء الدقيقة بمختبراتها في مختلف مناطق المملكة، تضمنت 6036 تحليلاً لمجموعة من الأغذية التي وردت إليها من مراكز الهيئة في المنافذ الحدودية ومفتشي الرقابة على الأسواق المحلية ومراكز الرصد في الهيئة.
إذ أجرى مختبر رصد الملوثات في الأغذية 682 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 1035 تحليل أحياء دقيقة، كما أجرى مختبر الرقابة الغذائية بالرياض 875 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 512 تحليل أحياء دقيقة، فيما قام مختبر الرقابة الغذائية بالدمام بـ 946 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 1415 تحليل أحياء دقيقة.
وعلى غرار ذلك أجرى مختبر الرقابة الغذائية بجدة 122 تحليلاً كيميائياً و فيزيائياً و 43 تحليل أحياء دقيقة، أما مختبر الرقابة الغذائية بجازان، فأجرى 118 تحليلاً كيميائياً و فيزيائياً و 185 تحليل أحياء دقيقة، فيما نفذ مختبر الرقابة بحالة عمار 16 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 42 أحياء دقيقة، وأجرى مختبر الرقابة بالحديثة 30 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 15 أحياء دقيقة.
وتهدف الهيئة من إجراء هذه التحاليل إلى الحفاظ على سلامة الأغذية المستوردة عبر منافذ المملكة والمنتجة محلياً وسلامتها من الملوثات الجرثومية والكيميائية وبقايا الملوثات الغذائية، وبالتالي الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.
إذ أجرى مختبر رصد الملوثات في الأغذية 682 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 1035 تحليل أحياء دقيقة، كما أجرى مختبر الرقابة الغذائية بالرياض 875 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 512 تحليل أحياء دقيقة، فيما قام مختبر الرقابة الغذائية بالدمام بـ 946 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 1415 تحليل أحياء دقيقة.
وعلى غرار ذلك أجرى مختبر الرقابة الغذائية بجدة 122 تحليلاً كيميائياً و فيزيائياً و 43 تحليل أحياء دقيقة، أما مختبر الرقابة الغذائية بجازان، فأجرى 118 تحليلاً كيميائياً و فيزيائياً و 185 تحليل أحياء دقيقة، فيما نفذ مختبر الرقابة بحالة عمار 16 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 42 أحياء دقيقة، وأجرى مختبر الرقابة بالحديثة 30 تحليلاً كيميائياً وفيزيائياً و 15 أحياء دقيقة.
وتهدف الهيئة من إجراء هذه التحاليل إلى الحفاظ على سلامة الأغذية المستوردة عبر منافذ المملكة والمنتجة محلياً وسلامتها من الملوثات الجرثومية والكيميائية وبقايا الملوثات الغذائية، وبالتالي الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.
